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Brachetto secco "La Tia"

 

Brachetto secco "La Tia"


Ottenuto con uva di vitigno brachetto coltivato nel vigneto "La Tia" della Cascina Gergi.

L'affinamento è effettuato per un anno nelle cantine dell'azienda.

Colore: rosso rubino tenue.

Profumo: intenso speziato con prevalenza di timo, pepe e rosa appassita.

Gusto: asciutto, persistente di frutta matura appassita.

L'abbinamento ideale è con salumi stagionati: speck, prosciutti crudi, insaccati.
Va stappato un'ora prima del consumo e servito a 17° C.

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